Cooperative fermes brésiliennes, Colombiennes, et ferme San Diago du C.R.
Infusion
Espresso, French Press, Aeropress et Moka
Grade Spécialité
82.5
COSMIC est un assemblage réconfortant que nous avons créé pour nos derniers jours d’hiver grâce à ce nouvel arrivage du Costa Rica. Le résultat est très agréable, et la finition soutenue, sucré avec assez d’intensité pour nos lattés ou cappuccino.
Finalement nous avons utilisé notre profil de torréfaction balancée, celui de la plupart de nos assemblages classiques, celui qui convient le mieux en espresso. Tous ceux qui apprécient nos classiques comme le NEWLAND et le SLINGSHOT, découvriront une belle alternative.
