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Stellar

Newland Café

Stellar

INTENSITÉ

Prix régulier $20.00
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Micro-lot - Stock limité

Origine Brésil et Colombie
Variété 100% Arabica, Brésilien Red Catuai / Colombien Caturra
Fermentation 36 heures pour Colombien
Procédé de séchage Bresilien naturel / Colombien Lavé et séchage au soleil
Altitude 1200/1850m
Ferme Cachoeira, Brésil / Rio Negro, Colombie
Producteur Gildardo Orgega
Notes de dégustation Un mélange hyper crémeux, avec beaucoup de corps et légèrement sucré, avec des notes évidentes de chocolat, de caramel et de vanille
Infusion  Espresso et filtre
Grade spécialité 83/86.5

 

STELLAR ESPRESSO est parfait pour clore notre été avec ce superbe mélange espresso, classique et super balancé. Un slam dunk pour tous les fans de nos espresso signatures. 

Pour ce mélange espresso, nous voulions bien accueillir nos fans de retour des vacances d’été. Nous avons donc sélectionné des grains provenant de deux régions reconnues pour la qualité de leurs récoltes, la région de Huila en Colombie et Cerrado Mineiro du Brésil.  En plus, nous avons pris ces grains auprès de deux de nos fermes fétiches. Le résultat fait l’unanimité dans l’équipe, un espresso très agréable, bien balancé, bien rond mais doux à la fois. Disponible pour quelques temps, malheureusement!