100% Arabica, Brésilien Yellow & Red Catuai / Colombien Bourbon
Procédé de séchage
Naturel et séchage au soleil
Altitude
1200-1900m m
Notes de dégustation
Un mélange super crémeux, avec du corps et une finition légèrement sucrée, des
notes chocolat, de cacao et de cerises noires.
Infusion
Espresso
Grade spécialité
87
NIRVANA ESPRESSO est un assemblage des grains du SUNDANCE et du MERCURY que nous avons cuit ensemble selon notre
profil de torréfaction habituel afin de créer un espresso équilibré avec juste assez de corps. Il ressemble à
nos mélanges traditionnels. Le résultat est vraiment agréable, assez punché avec des saveurs qui restent en
bouche longtemps. Parfait pour nos fans de SlingShot et Newland qui recherche un peu de changement mais sans
trop s’éloigner.
