Espresso, French Press, Aeropress, filtre et filtre manuel
Grade spécialité
87
LA KISS, un nouvel arrivage de notre ferme fétiche du Brésil, quoi de mieux pour entamer l’été. Une superbe et surprenante récolte. Bien que ce café a beaucoup de corps, les notes de dégustation ressortent relativement douces. On reconnait facilement les saveurs de noisettes et de chocolat des cafés du Brésil, cependant la finition est vraiment sucrée avec aussi des notes subtiles fruitées qui s’apparentent au cassis et aux mûres. Vous n’aurez aucun problème à vider votre tasse.
La ferme Cachoeira a été créée par l’arrière-grand-père du propriétaire actuel. Les terres s’étendent dans la région de prédilection des meilleures récoltes du Brésil.
Excellent en Espresso et compte tenu de sa complexité, LA KISS sera parfait pour tous les autres types d’infusion.
