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GYPSY ESPRESSO

Newland Café

GYPSY ESPRESSO

Prix régulier $18.00

Stock limité

Origine Colombie, San Antonio, Tolima
Variété Arabica 100% Castillo
Procédé de séchage 24 hres de fermentation, lavé et séchage au soleil
Altitude 1890 m
Notes de dégustation Caramel, noisette, miel et cassis
Ferme Los Arbolitos
Producteur Alvaro Gonzalez Gamba
Score dégustation 91

GYPSY ESPRESSO (340g) est créé à partir uniquement de grains Arabica Castillo de la ferme Los Arbolitos de Colombie. Des récoltes limitées sur des micro-lots, permettant de se concentrer davantage sur la production de café de spécialité qui font des espresso exceptionnels, légèrement plus sucrés, riches et très crémeux.

Le procédé de fermentation des grains de café avant le séchage au soleil est un signe d’excellents cafés de grade spécialité avec une belle complexité et de riches saveurs.

Fantastique aussi en filtre, V60 ou Chemex.